咖星人是現在年輕人非常喜歡的咖啡品牌之一，很多人對咖啡連鎖行業有誤區，覺得咖啡的主要消費人群是一些中年的都市工作人群，其實不然。事實上，現在的咖啡行業，消費者的平均年齡已經向年輕人大方向靠攏了，現在不僅一些工作壓力大，或者是將咖啡當做休閑飲品的都市人群喜愛喝咖啡，許多的年輕人也對咖啡非常的鐘愛。且不說咖啡提神醒腦，其香醇的口感也成為了很多消費者選擇它的重要原因。

咖星人就是看準了這一市場現狀，將品牌的打造更加偏向年輕人，將品質做到更好的同時，整體的形象以及服務、宣傳方式也都與時俱進，時尚、與年輕人接軌。咖星人的店面與時間簡約的輕奢風為主，這樣的形象基本上統一了一些都市人群和一些追求時尚餓年輕人的審美，產品的口味也不再以為的追求傳統味道，將一些新奇的想法添加進去，更加容易獲得消費者的注意，從而提高銷量，獲得更好的發展。